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EDITORA ALAUDE
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Alimentação sem carne

Alimentação sem carne

Em edição ampliada e revisada, o renomado médico vegetariano Eric Slywitch ensina todos os cuidados que deve manter ao aderir a uma alimentação sem carne. Em uma conversa franca, o autor discorre sobre importantes nutrientes, como ferro, zinco, cálcio, ômega-3, vitamina D e a tão falada B12, e demole todos os mitos sobre a proteína da carne. Além disso, dá explicações detalhadas sobre como todos esses compostos agem no organismo e quais os efeitos do excesso e da falta de cada um deles. Com mais de 20 anos de prática médica, o autor dá orientações para uma dieta vegetariana segura, provando que é possível, sim, não comer carne e ser muito saudável.

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Características


  • Autor: Slywitch, Eric
  • Editora: EDITORA ALAUDE
  • Título: Alimentação sem carne
  • ISBN: 9788578812980
  • Número de páginas: 288
  • Acabamento: Livro brochura (paperback)
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